NUTTIGE INFORMATIE DIEET- EN ALLERGIEWENSEN
Wens Chalets is onze uitvoerende partner voor de catered chalets. Het catered chalet-concept houdt in: jullie eigen privéhuis met het voordeel dat er een chalet host gedurende het gehele verblijf aanwezig is om jullie te verzorgen met een heerlijk vers ontbijt en een smakelijk driegangendiner.
Wij willen je graag informeren dat de chalet hosts hun uiterste best doen om aan de wensen van alle gasten te voldoen. Echter, zij kunnen geen rekening houden met specifieke dieetwensen, met uitzondering van veganistisch, vegetarisch en halal.
Met de volgende allergieën/intoleranties kunnen zij wel rekening houden:
- Gluten (bij kruisbesmetting kunnen wij geen garantie geven dat er geen sporen van gluten aanwezig zijn in het chalet)
- Sesam
- Soja
- Mosterd
- Noten (bij kruisbesmetting kunnen wij geen garantie geven dat er geen sporen van noten aanwezig zijn in het chalet)
- Koemelk/Lactose
- Eieren
- Schaal- en schelpdieren
- Pinda
- Selderij
- Vis
- Weekdieren
- Zwaveldioxide
- Lupine
In sommige gevallen kan worden gevraagd om bepaalde producten zelf mee te nemen, als deze ter plaatse niet beschikbaar blijken te zijn. Op deze manier kunnen de chalet hosts toch rekening houden met jouw allergie.
Er wordt geen rekening gehouden met KETO- of zoutarme dieetwensen.
Notenallergie
Wij ontvangen graag een melding over hoe ernstig deze allergie is, zodat wij dit goed kunnen communiceren naar de chalet hosts. Wens Chalets kan helaas geen garanties op dit niveau geven. Als het risico dermate groot of zelfs levensbedreigend is, dienen gasten zelf verantwoordelijkheid te nemen voor hun eten en de bereiding ervan. Als de desbetreffende persoon dit te riskant vindt, raadt Wens Chalets aan om andere oplossingen te bedenken om de risico’s te beheersen.
NL - Kruisbesmetting (Gluten)
Wens Chalets gaat uiterst voorzichtig te werk, vooral wanneer het aankomt op ernstige lichamelijke reacties op voeding. Als een voedselallergie bijzonder riskant of zelfs levensbedreigend is, bent u zelf verantwoordelijk voor het voedsel en de bereiding ervan. Wens Chalets kan op dit gebied geen garanties bieden.
Wij raden u daarom aan zelf maatregelen te nemen om deze risico’s te beheersen. Uiteraard doen de chalet hosts hun uiterste best om rekening te houden met alle allergieën, maar Wens Chalets kan het risico van levensbedreigende situaties of ziekenhuisopname niet op zich nemen.
